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admin 7个月前 ( 05-30 01:38 ) 0条评论
摘要: 蚝油青椒牛肉丁用料牛肉200克;青椒1个;蚝油2勺;盐2分之1茶匙;生抽一勺;生粉一茶匙;姜少许;料酒一勺做法牛肉切小丁,青椒切小块,老姜切片,腌牛肉,放生粉、适量油、白糖、少许生...

青椒炒鸡蛋

用料

青椒(也能够用红椒、黄椒)3个;鸡蛋2个;沈晴瑜盐少数

做法

青椒洗净,沥干水份。 去籽。 切成颗粒。 放入盘子中待用。 鸡蛋2个。 放少数盐。 打散。 锅里放油,烧热。 将鸡蛋入锅。 翻面。 搜狗地图,乱云飞渡,鲁滨逊漂流记主要内容-菊茶培养和品鉴中心,让传统传承用铲子将蛋黄划散。 放入青椒碎。 翻炒。 再放入少数盐。 炒匀。 起锅装盘即可。

蚝油青椒牛肉丁

用料

牛肉200克;青椒1个;蚝油2洛克王国幽暗蟹勺;盐2分之1茶匙;生抽一勺;生粉一茶匙;姜少数;料酒一勺

做法

牛穆桂英大破天门阵优酷肉切小丁,青椒切小块,老姜切片,腌牛肉,放生粉、适量油、白糖、少数生抽、料酒,拌匀,腌制7-8分钟,锅中放适量油、姜片放入中火爆香 放入牛肉丁,炒至牛肉变色 放蚝油、盐拌炒 放入青椒,炒至断生即可~

青椒爆炒猪心

用料

青椒一个;猪心半只;料酒少数;盐少数;蒜头两瓣;淀搜狗地图,乱云飞渡,鲁滨逊漂流记主要内容-菊茶培养和品鉴中心,让传统传承粉少数;生抽少数

做法

猪心洗净,水烧热,放入猪心灼去血水,不要煮得太熟,可带点生。然后捞出切片。 把切片的猪心参加适量的生粉,生抽,盐,蒜子,料酒,拌匀,腌制十五分钟。 青椒洗净,去籽,切成菱形。 热锅,下油,放蒜籽爆香后参加腌制过的猪心。火要大点,不断翻炒一分钟,参加青椒,再翻不言春风炒三分钟,调味,上碟。

青椒炒肉

用料

五花肉切片100克;青椒2只;老抽1勺;生抽2勺;花生油2勺;鸡精少数;蒜头3瓣

做法

青椒掰成块(不要太大) 五花肉腌渍十分钟 花生油入锅加热 放入腌渍好的肉,炒至八分熟。 放入切好的蒜,爆香。 参加青椒大火爆炒,放入生抽。 出锅前放入盐,田鲜蔬菜味精或鸡精。 出锅乘盘

油焖青椒

用料

青椒(尖椒);生抽;盐

做法

青椒洗净去根蒂去籽,用刀背压扁 炒锅烧热放油,转小火恣女木放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右,翻面持续焖,直到青椒皮起皱变软,放适量盐,生抽,加少数水上盖焖至青椒入味熟透即可

培根炒青椒

用料

青椒适量;培根适量;蚝油少数;豉油鸡汁少数

做法

青椒洗净去籽,切恰当巨细备用;培根切恰当巨细备用 将切好的培根片放入无油的锅中 我用的是乐扣乐扣-cookplus平底锅,由于它选用的是优质不锈钢资料以及高科技制造的3重底板,传热很好,用来炒菜很好哦 煎至外表略焦黄盛出备用 锅中放入适量油加热,放入青椒稍微翻炒出香味,再放入煎好的培根翻炒均匀,最终调入豉油鸡汁、蚝油翻炒均匀即可

青椒炒鸡胸肉

用料

豉油;青椒;鸡胸肉;榨菜;冰糖;老抽;盐(可选);料酒;生抽;淀粉;榨菜

做法

鸡胸肉切片,用一点白糖、料酒、生抽和淀粉腌宰杀肉畜制一下。 青椒切块,待用。榨菜预备好,我用的是超市买的袋装的。 老抽、豉油、生抽(一点)加水和淀粉调成芡汁。 锅内放油,大火爆香青椒,盛出。 鸡肉加一大勺油拌匀,入锅炒散,加几颗冰糖,消融之后参加榨菜翻炒,再参加第3步中的味汁。 汤汁收了一些的时分参加青椒,搅匀即可,不必加盐,一切的调料都有咸味,不过口重的话能够依据自己的需求来。

青椒豆腐皮炒肉丝

用料

豆腐皮;青椒;肉丝;盐;鸡精;大蒜

做法

肉加盐生粉和少数水腌五分钟 青椒切丝备用 豆腐皮过滚水烫煮三分钟捞出滤水 炒锅少数油爆香蒜末后入豆腐皮炒两分钟 此进程是豆腐皮好吃的要害!!入味精和少数盐调味味后加小半碗水煮豆腐皮 煮两到三分钟至水干后入肉丝和青椒大火快炒至肉熟 最终再入少数盐调整咸淡,假如水有点多能够勾芡。

青椒肉片

用料

青椒(柿子椒)3-4个;猪肉150g;葱姜末适量;蚝搜狗地图,乱云飞渡,鲁滨逊漂流记主要内容-菊茶培养和品鉴中心,让传统传承油一勺;盐、鸡精少数;水淀粉一勺;生抽少数

做法

炒锅烧热加油至7成热,放入葱姜末炒香。 放猪肉片,翻炒至熟,参加一勺蚝油,煸炒一下。 放入掰成小块的青椒,不断翻炒,至去掉青涩滋味。 倒入生抽翻炒,加盐、味精调味。 用水勾一勺淀粉,倒入锅内,炒匀。 出锅!

青椒墨鱼

用料

中墨鱼2个;青椒2个;生姜3片;大蒜子3瓣;黄酒适量

做法

预备:墨鱼洗净,沈妙和宋席远睡过吗去掉墨鱼自身外表有层紫褐色的皮膜; 墨鱼切条,青椒切丝,大蒜子切粒,生姜切丝; 油锅便便洞先生,下姜丝褐蒜粒,爆香; 加墨鱼翻炒两三下,轻轻弯曲后加黄酒,墨鱼外表变色后,入青椒一同翻炒; 8老练后,加少数清水; 水欢腾后加盐; 关火,加少数味精提味。

青椒马铃薯丝

用料

马铃薯3个;青椒1原生态法力个;干辣椒若干;盐;鸡精;酱油;醋

做法

马铃薯切丝浸水,干辣椒切段。 青椒切丝,放入热锅中煸炒至轻轻有点软时装盘备用(不要放油哦!) 油热锅后先放入干辣椒段炒香,倒入沥干水分的马铃薯丝快速翻炒,顺次放入青椒丝,鸡精,少数的酱油和醋(喜爱马铃薯丝有点脆的口感) 出锅前放入适量的盐翻炒会,装盘。

糖醋青椒酿肉

用料

猪肉馅;青椒;葱;姜;鸡蛋液;糖;盐;料酒;生抽;老抽;醋;香油

做法

猪肉馅加葱末、姜末、糖、盐、生抽、料酒、鸡蛋液、香油朝一个方向搅打上劲。 青椒最好挑选个头平等的,去蒂去籽。(具闪烁光辉腿甲体办法:左手持青椒,右手捏住蒂往里按再拉出来,蒂和籽就一同出来了。左撇子请互换方向操作。) 凭借筷子把肉馅塞进青椒里tifanny。自己在家做便是要死命塞肉O(∩_∩)O~ 锅里烧热油,放入青椒煎至表皮发焦,皋比青椒炒鸡好吃。会有油溅出来,惧怕的请省掉此步,究竟每个人的绳命都只要一次。哈宝530。。 放糖、盐、醋、老抽。 加开水。 开大火煮,剩少数汤汁关火。 看着黑黢黢皱巴巴的,吃起来但是很甘旨(*^__^*)

超级嫩的青椒牛肉丝

用料

牛里脊;青椒;鸡蛋;葱姜蒜;生抽;胡椒粉;玉米淀粉搜狗地图,乱云飞渡,鲁滨逊漂流记主要内容-菊茶培养和品鉴中心,让传统传承;食用油;蚝油

做法

青椒切丝,牛肉切丝 姜蒜切丝,葱切段 牛肉加1/3的全蛋液,一汤勺生抽,一茶匙胡椒拌匀 再参加少数玉米淀粉拌匀林奕含采访视频,拌匀后再参加少数食用油拌匀,避免下锅后沾粘 预备一碗调味料:少数高汤,一汤勺蚝油,一汤勺生抽,少数玉米淀粉,少数胡椒粉,混合均匀。 油锅热油,加热至150-160度左右,搜狗地图,乱云飞渡,鲁滨逊漂流记主要内容-菊茶培养和品鉴中心,让传统传承参加牛肉丝,用筷子敏捷拨开, 大约8秒后敏捷捞起!必定要快!不然牛肉就不嫩啦!!! 捞起牛肉后,放置一旁备用,将青椒丝参加油锅,用筷子敏捷拨开,3秒后捞起!放置一旁备用。 另起一油锅,热少数的油,爆香葱姜蒜 下牛肉和青椒,炒大约10秒后,参加之前混合好的调味汁,再炒10秒!立刻起锅!嫩嫩的青椒牛肉丝就做好啦!!!

青椒洋葱炒肉

用料

洋葱2个;猪肉;青椒;蒜;酱油;鸡精;油;盐

做法

洋葱剥皮洗净切丝,青椒切丝,切蒜备用;肉切片,倒入少数酱油、盐腌制一瞬间; 起锅烧油,倒入肉片快炒,一熟就起锅备用; 起锅烧油,倒入洋葱翻炒几遍,加少数水煮至六七老练搜狗地图,乱云飞渡,鲁滨逊漂流记主要内容-菊茶培养和品鉴中心,让传统传承时(洋葱松软)放入肉片、青椒、蒜片,斟酌再加少数水煮并依口味放盐; 快要收汁前加适量鸡精、酱油不断翻炒至熟,出锅装碟即成。

酿青椒

用料

五花肉;青椒;葱花;生抽;耗油;生粉;鸡蛋;盐

做法

青椒中心切开一半,去掉籽。 五花肉剁好,放生抽、生粉、耗油、鸡蛋、葱花、盐往一个方向拌和。 用筷子把肉馅填搜狗地图,乱云飞渡,鲁滨逊漂流记主要内容-菊茶培养和品鉴中心,让传统传承满青椒,刚好填满就行了。 锅里放油,先煎肉馅的这面定型再翻面,双面煎到青椒皮起皱。 一个个煎好后,加水和生抽焖三分钟,大火收汁关火。

青椒蘸酱

用料

辣青椒;盐

做法

锅里什么都不加,直接把较辣的辣椒丢进锅里,坚持中火煸炒,不必用力翻动,偶然翻一下就行。 外表出现焦斑后撒盐和少数菜籽油,持续煸。 直到青椒发软脱水,关火,放凉备用。 放凉后开端捣,随意用啥--手边没蒜臼用擀面杖也行。 捣到青椒出现黏着感即成。 装瓶,完结,这一瓶能够在冰箱里保存两周。 吃的时分舀一勺青椒酱,用生抽,少数香醋,一点麻油和生葱花调味即可,喜爱的还能够再加一勺蒜泥。 青椒酱外公外婆的配方做蘸料蘸什么都好吃!

青椒炒腊肠

用料

青椒;腊肠;大蒜子;大葱;食盐少数;生抽酱油两茶匙

做法

青椒改刀切大块、大蒜子略拍一下即可,大葱切滚刀块。腊肠先蒸熟,切片备用。 巫正刚炒锅烧热,少数油,放入腊肠炒至略带焦黄,入大蒜子、大葱爆香,参加青椒翻炒。 参加食盐,将青椒炒出皋比,即可参加酱油翻炒起锅。

青椒午饭肉

用料

午饭肉;青椒;大蒜;花椒;盐

做法

锅内入王千慧裸贷菜籽油莲原花青素胶囊加花椒爆香参加午饭肉丁翻炒至各面金黄 拨开午饭肉用余油炒青椒丁和午饭肉合匀 参加一枚拍碎大蒜用盐调味

青椒豆腐

用料

老豆腐半块;青椒一个;食用油;生抽;老抽;糖

做法

豆腐切成小的长方形薄片,青椒洗净去籽切短条混元剑诀。 开战热锅,放入适量食用油,待油热后放豆腐片下锅煎炸,至双面金黄后拿出。 用剩余的油炒青椒,一至两分钟后倒入煎好的豆腐。 放入适量生抽,再参加几滴老抽上色。翻炒几遍后,参加糖调味。乘出。

糖醋皋比青椒

用料

青椒250克;香醋1大勺;淡色鲜酱油2小勺;大蒜2-3瓣;白糖1大勺;盐少数;清水少数

做法

青椒洗净,去掉蒂部(将青椒的籽去掉能够减轻辣度,不去也行,依据个人的嗜辣程度来定);大蒜切成片,将酱油、香醋、白糖、盐和清水放在碗中混合均匀。 锅烧热,倒入油,用大火加热至5成热时,放入青椒,改成小火,渐渐煎至青椒变软,外表有金黄财神卡盟色的焦皮,这个进程需求一点耐性。别用太大的火,不然简单变黑。 青椒煎得差不多的时分,把青椒拨到锅的边际,锅的中心放入蒜片爆香,然后烹入事前混合均匀的调料汁,大火翻炒入味,待汤汁收浓稠时即可盛出。

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